Buffet Allemand
Vous cherchez un buffet typiquement allemand ? Nous proposons trois types de buffets allemands pour satisfaire vos attentes.
Buffet Allemand Bayern
Bayrische Schweinebraten mit Kümmel, cognac Rahmsoße
Rôti de porc bavarois au cumin, sauce à la crème cognac
Nürnberger Rostbratwurst
Saucisse grillée de Nuremberg
Kohlroulade
Rouleaux de chou
Scharfe Putenfilet
Filet de dinde épicé
Sauerkraut
Choucroute
Reibekuchen
Galettes de pommes de terre râpées et rissolées
Speckknödel
Quenelles de lard
Salades
Bayrischer Kartoffelsalat
Salade de pommes de terre à la bavaroise
Weißkohlsalat
Salade de chou blanc
Sauces
Verschiedene sorten senf
Différentes sortes de moutarde
Pain
Plusieurs variétés de pain
Bretzels
Buffet Allemand Berlin
Bratkartoffeln
Pommes de terre cuites avec des oignons
Brocoli et chou-fleur en sauce béchamel épicée
Gesnetzeltes
Émincé de veau à la Zurichoise
Sauerkraut
Purée avec du bacon frit
Knochenschinken mit Zwiebelnsoße und Pfilzen
Jambon à l’os en sauce aux oignons et galettes
Salades
Weißkohlsalat
Salade de chou blanc
Würstsalat
Salade de saucisses
Nüdelsalat
Salade de pâtes
Tomatensalat mit Zwiebeln und Broccoli
Salade de tomates avec brocoli et oignons
Pain
Plusieurs variétés de pain
Beurre d’herbes
Buffet Allemand Rheinland
Bratkartoffeln
Pommes de terre cuites avec du bacon
Gesnetzeltes
Émincé de veau à la Zurichoise
Knochenschinken
Jambon rôti avec sauce crème aux champignons ou sauce Stroganoff
Sauerkraut
Choucroute
Tortellini au jambon en sauce crémeuse à l’ail et aux fines herbes
Salades
Weißkohlsalat
Salade de chou blanc
Würstsalat
Salade de saucisses
Nüdelsalat
Salade de pâtes
Kartoffelsalat
Salade de pommes de terre
Rotkohlsalat
Salade de chou rouge
Pain
Plusieurs variétés de pain
Beurre d’herbes